tennis365.net テニス365ブログ 新着記事を読む ]    [ テニス365 ホームショッピングニュースログイン ]

フレックス横浜・インドアテニススクール 横浜市栄区小菅ヶ谷にある、スポーツクラブ、スイミングスクールと併設したテニススクールのスタッフ達による熱血日記です。

スイートポテト♪

こんにちはスマイルフロントのカネトクですチューリップ
急に肌寒くなったかと思えば、夕方にはムシムシしていて、
どんな洋服を着たらいいのか分からなくなってしまいますね冷や汗
週間天気予報では来週も雨マークが付いていて、
秋の長雨ですね。。。雨キラキラ
秋といえば、スポーツの秋、食欲の秋はにわ
サツマイモの季節です目がハート
ふかしたお芋にバターを塗って食べるもよし、スープにするのも良いですねハート
サツマイモ大スキですハート
結婚祝いのお返しにスイートポテト作ったら、会員さんたちに好評だったので、
レシピを載せておきますにっこり

四葉クローバー四葉クローバー四葉クローバースイートポテト【5㎝のアルミカップ約20個分】四葉クローバー四葉クローバー四葉クローバー

材料
サツマイモ…500g(大2本分くらい)
砂糖…70g(サツマイモの糖度によって量を変えてます)
バター…40g
生クリーム…200cc
バニラエッセンス…少々

作り方
1.サツマイモを1センチくらいの輪切りにし、耐熱容器に入れラップをし、
電子レンジで約15分加熱する。
(まだ固いようなら、更に加熱し、中まで柔らかくする)

2.熱いうちに皮を取り除き、フォークなどで潰し、
砂糖、生クリーム、バターを加え、サツマイモを潰しながら混ぜる。
最後にバニラエッセンスで香り付けする。

3.口当たりを良くするため、裏ごしする。
(サツマイモのゴロゴロ感がお好きなら、裏ごしは省いて大丈夫)

4.絞り袋に入れ、アルミカップに絞る。

5.200度のオーブンで15~20分焼く。(焼き色を見ながら)

私は今回ハンドミキサーで潰したので、裏ごしはせず、少しサツマイモの食感を残しました。
裏ごしがご面倒なら、全然省いてしまってかまわないと思いますにっこり

こんな雨の日にはお菓子作りも良いかもしれないですチューリップ



日記 | 投稿者 フレックス横浜! 17:13 | コメント(0)| トラックバック(0)
トラックバック
こちらの記事へのトラックバックは下のURLをコピーして行ってください。
コメント
この記事へのコメントはありません。
画像
画像の数字:
名前:
メールアドレス:
URL:
コメント:
<<  2009年 10月  >>
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
最近の記事
1 1 1 ・・・
10/31 15:43
月末ですよ
10/29 15:04
こんにちは
10/24 12:47
こんにちは
10/17 12:45
引越しました。
10/16 09:37
最近のコメント
負けたね(^^)
m 08/21 23:46
負けたね(^^)
m 08/21 23:45
俺もウィンブル見るよ…
shouta 07/05 23:07
俺もウィンブルみるよ…
shouta 07/05 23:05
俺もウィンブルみるよ…
shouta 07/05 23:05
このブログサービスは「テニス365 テニスブログ」で運営しています。テニス365会員なら無料でご利用・作成いただけます。